Pszenica
Pszenica pochodzi z południowo-zachodniej i środkowej Azji. Wyróżnia się około 20 gatunków pszenicy. Jest jednym z najstarszych zbóż chlebowych i uprawia się ją co najmniej od 6 tysięcy lat.
Wymagania klimatyczne
- potrzebuje ponad 100 dni okresu wegetacyjnego i minimum 3 miesięcy z temperaturą powyżej +10C
- słabo udaje się w klimacie wilgotnym i gorącym oraz przy zbyt dużych lub zbyt małych opadach
Wymagania glebowe
- gleby żyzne, pylaste lub gliniaste, odczyn gleby obojętny, duża zawartość próchnicy i zasobność w wapń
- wymaga obfitego nawożenia mineralnego i starannej uprawy
Rejony uprawy
- zasięg uprawy rozciąga się od 60N do 50S
Europa: Wyżyna Bawarska, Nizina Francuska, Nizina Padańska, Nizina Węgierska, Nizina Wołoska, Nizina Śląska, Mołdawia, Ukraina, Powołże w Rosji
Azja: Nizina Mandżurska, Nizina